Caratterizzazione ampelografica di alcune malvasie coltivate in Piemonte integrando i metodi descrittivi e biometrici con l’analisi del profilo antocianico ed aromatico delle uve.
Autore: Silvia GUIDONI Relatore: Università: Torino: Università degli Studi, 1990 Facoltà: Corso: Dottorato di Ricerca in Colture Arboree Ambito: scientifico Anno accademico:
