Un ricettario trecentesco illustrato alla Biblioteca Reale di Torino: il Ms.Varia 129
Autore: Paola Banchio Relatore: Costanza Segre Montel. Università: Torino: Università degli studi, 1999/00. Facoltà: Facoltà di lettere e filosofia Corso: laurea in storia della miniatura. Ambito: Anno accademico: 2001