Opinioni degli operatori sugli orientamenti dei consumatori e sull’utilizzo per la preparazione del gelato artigianale. Il caso G.E.I. S.P.A. divisione Aromitalia

Autore: Valeria Tavano
Relatore: Roberto Marvulli.
Università: Torino: Università degli studi, 1999/00.
Facoltà: Facoltà di economia
Corso: Laurea in indagini campion. e sondaggi demoscop..
Ambito:
Anno accademico: 2000