Nuovi orizzonti per i vini D.O.C. del Marchesato di Saluzzo: il “Quagliano” e il “Pelaverga”

Autore: Claudia Vacchetta
Relatore: Franco Percivale.
Università: Torino: Università degli studi, 1999/00.
Facoltà: Facoltà di economia
Corso: Laurea in merceologia.
Ambito:
Anno accademico: 2000