L’autocontrollo nella filiera di produzione della carne bovina: il caso del Consorzio carni qualit del Piemonte

Autore: Riccardo CIRAVEGNA
Relatore: Lazzaroni
Università: Torino: Università degli Studi, 2002
Facoltà: Fac. di Agraria
Corso: Produzioni animali
Ambito:
Anno accademico: