Dall’economia contadina all’azienda enologica: produzione e commercializzazione del Moscato dal Settecento ad oggi.
Autore: Antonietta BORIO Relatore: Maria Carla LAMBERTI Università: Torino: Università degli Studi, 2005 Facoltà: Lettere e Filosofia Corso: Storia Ambito: economico Anno accademico:
