La produzione del cioccolato a Torino, in relazione alla recente normativa europea. Tradizione e tutela del consumatore.
Autore: Caterina GIORDANO Relatore: Franco PERCIVALE Università: Torino: Università degli Studi, 2006 Facoltà: Economia Corso: Economia, territorio e ambiente Ambito: economico Anno accademico:
