Insaccati tipici del Piemonte con particolare riferimento alle valli di Lanzo e al Basso Canavese.

Autore: Andrea FONTANA
Relatore: Milo JULINI
Università: Torino: Università degli Studi, 1999
Facoltà: Medicina Veterinaria
Corso: Veterinaria
Ambito: scientifico
Anno accademico: