Contaminazioni interculturali culinarie. Due casi: il mercato di Porta Palazzo e Marsiglia.

Autore: Giada SCARTON
Relatore: Francesco REMOTTI
Università: Torino: Università degli Studi, 2006
Facoltà: Lettere e Filosofia
Corso: Comunicazione interculturale
Ambito: letterario
Anno accademico: