Problematiche organizzative e gestionali di un’impresa di ristorazione. Il modello torinese.
Autore: Alessia SPONGA Relatore: Paola DE BERNARDI Università: Torino: Università degli Studi, 2006 Facoltà: Economia Corso: Economia Gestionale dei servizi turistici – Pinerolo Ambito: economico Anno accademico:
