Indagine sulla qualità del servizio di ristorazione presso i ristoranti universitari Edisu Piemonte.

Autore: Marco FERRARO
Relatore: Giuseppe ZEPPA
Università: Torino: Università degli Studi, 2007
Facoltà: Agraria
Corso: Tecnologie alimentari per la ristorazione
Ambito: scientifico
Anno accademico: