L’uso di prodotti tipici e territoriali in ambito ospedaliero: un confronto tra diverse realt piemontesi.rn

Autore: SERRA letizia
Relatore: BORRA daniele
Università: Università di Torino, 2012
Facoltà: agraria
Corso: Scienze e Tecnologie Alimentari
Ambito: scientifico
Anno accademico: