Il reparto carni nella GDO (Grande Distribuzione Organizzata). Requisiti, organizzione e gestione su un campione di imprese in piemonte.

Autore: CHIARA SANTIANO
Relatore:
Università: TORINO UNIVERSITA’ DEGLI STUDI, 2014
Facoltà: MEDICINA VETERINARIA
Corso: SCIENZE VETERINARIE
Ambito: scientifico
Anno accademico: 30/10/2014