Studio dell’andamento nel tempo di parametri chimico-fisici e aromatici in vini DOC e DOCG della provincia di Torino.

Autore: SILVIA CAPACCHIONE
Relatore: COISSON
Università: Università Piemonte Orientale, 2020
Facoltà: DIPARTIMENTO DI SCIENZE E INNOVAZIONE TECNOLOGICA
Corso: BIOLOGIA
Ambito: scientifico
Anno accademico: