Applicazioni della microossigenazione all’affinamento dei vini piemontesi

Autore: Massimo NEGRETTI
Relatore: Gerbi
Università: Torino: Università degli Studi, 2002
Facoltà: Fac. di Agraria
Corso: Viticoltura ed enologia
Ambito: scientifico
Anno accademico:

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