CAPORALI E BOLLICINE.nSaperi tradizionali e lavoratori migranti nell’area vitivinicola del Moscato d’Astin

Autore: CHIARA CESTARI
Relatore: VIAZZO PIERO
Università: TORINO UNIVERSITA’ DEGLI STUDI, 2016
Facoltà: ANTROPOLOGIA CULTURALE ED ETNOLOGIA
Corso: CULTURE, POLITICA E SOCIETA’
Ambito: sumane
Anno accademico: 30/03/2016