Caratteristiche microbiologiche della robiola di Roccaverano dop: monitoraggio di alcune realt produttive

Autore: Barbara PAIRONE
Relatore: Turi
Università: Torino: Università degli Studi, 2001
Facoltà: Veterinaria
Corso: Medicina veterinaria
Ambito: scientifico
Anno accademico: