Caratteristiche qualitative del latte della razza bovina Barà allevata in Val di Susa.

Autore: Elisa GRASSINO
Relatore: Luca Maria BATTAGLINI
Università: Torino: Università degli Studi, 2005
Facoltà: Alessandria
Corso: Scienze forestali e ambientali
Ambito: scientifico
Anno accademico: