Controlli chimici e microbiologici presso la Centrale del Latte di Torino.

Autore: Augustin MOUSSOM TCHEUGOUE
Relatore: Roberto AMBROSOLI
Università: Torino: Università degli Studi, 2007
Facoltà: Agraria
Corso: Tecnologie agroalimentari
Ambito: scientifico
Anno accademico: