Effetti di modificazioni del carico produttivo sulla concentrazione di antociani e proantocianidine nell’acino di vitis vinifera su Nebbiolo

Autore: Fabio ALESSANDRIA
Relatore: Schubert
Università: Torino: Università degli Studi, 2002
Facoltà: Fac. di Agraria
Corso: Viticoltura ed enologia
Ambito: scientifico
Anno accademico: