I prodotti tipici della Valle di Susa: analisi antropologica del cibo tradizionale.

Autore: Ilaria BUGNONE
Relatore: Laura BONATO
Università: Torino, Università degli Studi, 2008
Facoltà: Lingue e letterature straniere
Corso: Scienze del turismo
Ambito: sumane
Anno accademico: