Il Nebbiolo Doc e Docg del nord Piemonte. Analisi di una realt qualitativa e territoriale

Autore: Luisa Furno
Relatore: Annamaria Torazzo.
Università: Torino: Università degli studi, 1999/00.
Facoltà: Facoltà di economia-Novara
Corso: Laurea in merceologia.
Ambito:
Anno accademico: 2001