Individuazione di un modello gestionale per la qualificazione dei prodotti caseari da Erba in Valle Orco e Sacra.

Autore: Silvia GIULIANO
Relatore: Andrea CAVALLERO
Università: Torino, Università degli studi, 2010
Facoltà: Agraria
Corso: Scienze forestali e ambientali
Ambito: scientifico
Anno accademico: