Innovazione tecnologica per il miglioramento del Brachetto d’Acqui D.O.C.

Autore: Stefano RICAGNO
Relatore: Vincenzo GERBI
Università: Torino: Università degli Studi, 2005
Facoltà: Agraria
Corso: viticoltura ed enologia
Ambito: scientifico
Anno accademico: