La coltivazione e commercializzazione del pisello a Casalborgone (Colline del Po): metodi e tecniche tradizionali

Autore: Roberta Morra
Relatore: Alberto Guaraldo.
Università: Torino: Università degli Studi, 1998/99.
Facoltà: Facoltà di Economia e Commercio
Corso: Laurea in Antropologia Culturale.
Ambito:
Anno accademico: 1999