Le forme del latte e il legame con il territorio: la manifestazione fieristica Cheese Slow Food.

Autore: Marzia BONO
Relatore: Monica GILLI
Università: Torino: Università degli Studi, 2007
Facoltà: Scienze Politiche – Alessandria
Corso: Gestione dei beni territoriali e turismo
Ambito: spolitiche
Anno accademico:

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