Metodi non distruttivi per il controllo della qualit di uve Barbera.

Autore: Nicola CENTONZE
Relatore: Andrea SCHUBERT
Università: Torino, Università degli Studi, 2009
Facoltà: Interateneo
Corso: Scienze viticole ed enologiche
Ambito: scientifico
Anno accademico:

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