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Risultati di un’indagine sulle caratteristiche della ristorazione scolastica nell’ASL 19 di Asti

06
Mag

Risultati di un’indagine sulle caratteristiche della ristorazione scolastica nell’ASL 19 di Asti

6 Maggio 2026By
Autore: Elena Attilia CERRATO Relatore: Gilli Università: Torino: Università degli Studi, 2002 Facoltà: Fac. di Agraria Corso: Tecnologie alimentari or. ristorazione Ambito: scientifico Anno accademico:
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Applicazione dell’analisi spettrometrica nir, nella classificazione di alcuni formaggi piemontesi

6 Maggio 2026By
Autore: Veronica FARIELLO Relatore: Bersani Università: Torino: Università degli Studi, 2003 Facoltà: Fac. di Agraria Corso: Tecnologie alimentari or. ristorazione Ambito: scientifico Anno accademico:
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Il ruolo dell’accordo interprofessionale nella filiera dell’Asti Spumante

6 Maggio 2026By
Autore: Stefania GARBEROGLIO Relatore: Barbieri Università: Torino: Università degli Studi, 2002 Facoltà: Fac. di Agraria Corso: Tecnologie alimentari or. ristorazione Ambito: scientifico Anno accademico:
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Caratterizzazione tecnologica compositiva e sensoriale di una ricotta tradizionale piemontese

6 Maggio 2026By
Autore: Angela PAGLIUCA Relatore: Zeppa Università: Torino: Università degli Studi, 2001 Facoltà: Fac. di Agraria Corso: Tecnologie alimentari or. ristorazione Ambito: scientifico Anno accademico:
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Un esempio di marketing collettivo: il consorzio ed il Barbera

6 Maggio 2026By
Autore: Andrea TAMIETTI Relatore: Borra Università: Torino: Università degli Studi, 2001 Facoltà: Fac. di Agraria Corso: Tecnologie alimentari or. ristorazione Ambito: scientifico Anno accademico:
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Aspetti e problemi circa l’impiego delle floricole nel verde pubblico della citt di Torino

6 Maggio 2026By
Autore: Simona ALOTTO Relatore: Accati Università: Torino: Università degli Studi, 2003 Facoltà: Fac. di Agraria Corso: Prod. veg. or. flor. e flov. Ambito: scientifico Anno accademico:
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Il formaggio Murazzano DOP: valorizzazione, tutela, controlli di conformit

6 Maggio 2026By
Autore: Cinzia BINOSI Relatore: Università: Torino: Università degli Studi, 2001 Facoltà: Fac. di Agraria Corso: Tecn. alim. or. conserv. trasform. prod. agroalim. Ambito: scientifico Anno accademico:
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06
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Il mercato del Kinder Cioccolato con approfondimento sul fattore prezzo

6 Maggio 2026By
Autore: Carlo BONAVIA Relatore: Castellani Università: Torino: Università degli Studi, 2002 Facoltà: Fac. di Agraria Corso: Tecn. alim. or. conserv. trasform. prod. agroalim. Ambito: scientifico Anno accademico:
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Organizzazione produttiva e controlli analitici presso Panna Elena

6 Maggio 2026By
Autore: Laura CECCARELLI Relatore: Università: Torino: Università degli Studi, 2002 Facoltà: Fac. di Agraria Corso: Tecn. alim. or. conserv. trasform. prod. agroalim. Ambito: scientifico Anno accademico:
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Attivit produttiva e analisi per il controllo della materia prima nella Cooperativa Piemonte Latte di Savigliano (CN)

6 Maggio 2026By
Autore: Chiara CRAVERO Relatore: Università: Torino: Università degli Studi, 2002 Facoltà: Fac. di Agraria Corso: Tecn. alim. or. conserv. trasform. prod. agroalim. Ambito: scientifico Anno accademico:
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