Risultati di un’indagine sulle caratteristiche della ristorazione scolastica nell’ASL 19 di Asti

Autore: Elena Attilia CERRATO
Relatore: Gilli
Università: Torino: Università degli Studi, 2002
Facoltà: Fac. di Agraria
Corso: Tecnologie alimentari or. ristorazione
Ambito: scientifico
Anno accademico: