Produzione e commercializzazione di liquori tradizionali cuneesi. L’esperienza della distilleria bordiga

Autore: Daniele Iommi
Relatore: Franco Percivale.
Università: Torino: università degli studi, 1999/00.
Facoltà: Facoltà di economia e commercio
Corso: Laurea in merceologia.
Ambito:
Anno accademico: 2000