Salame Piemonte: il percorso per il conseguimento della denominazione di origine protetta (DOP).

Autore: Lorena BAGNATO
Relatore: Erica VARESE
Università: Torino, Università degli Studi, 2008
Facoltà: Economia
Corso: Commercio Estero
Ambito: economico
Anno accademico: