Sviluppo di metodiche analitiche rapide per l’ottenimento di un’impronta digitale utile alla classificazione ed identificazione di vini Piemontesi

Autore: Alessandro Leardi
Relatore: Maurizio Aceto e Walter Maurino.
Università: Torino: Università degli studi, 1999/00.
Facoltà: Facoltà di scienze matem.fis. e naturali
Corso: Laurea in laboratorio di chimica analitica III.
Ambito:
Anno accademico: 2000