Tecnica di camponamento e dimensione minima del campione: due aspetti importanti per il controllo della maturazione delle uve.

Autore: Francesco BARBERA
Relatore: Rosario DI LORENZO
Università: Torino: Università degli Studi, 2006
Facoltà: Interateneo
Corso: Scienze viticole ed enologiche
Ambito: scientifico
Anno accademico: