Tecnologie innovative di vinificazione per mgliorare la shelf-life dell’Ast docg.

Autore: Valentina PALMA
Relatore: Vincenzo GERBI
Università: Torino, Università degli studi, 2009
Facoltà: Interateneo
Corso: Scienze viticole ed enologiche
Ambito: scientifico
Anno accademico:

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