Utilizzo di metodiche normative per l’isolamento e l’identificazione di salmonelle in insaccati freschi di origine piemontese.

Autore: Sandra FRAGASSI
Relatore: Gabriella AMISANO
Università: Torino: Università degli Studi, 2006
Facoltà: Medicina-Classi Sanitarie
Corso: Tecn.di Lab.Biom.(Ab.Pr.San.Tecn.Lab.Biom.)
Ambito: scientifico
Anno accademico: