Tracce di metanolo: storia, ricordi e conseguenze dello scandalo che ha cambiato il volto del vino italiano.

Autore: Fabrizia BERTUCCI Relatore: Vincenzo GERBI Università: Torino: Università degli Studi, 2007 Facoltà: Agraria Corso: Viticoltura ed enologia Ambito: scientifico Anno accademico:
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Autore: Francesco CAVADORE Relatore: Luca COCOLINI Università: Torino: Università degli Studi, 2008 Facoltà: Agraria Corso: Viticoltura ed enologia Ambito: scientifico Anno accademico:
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Autore: Simon, Armand FAURY Relatore: Vincenzo GERBI Università: Torino: Università degli Studi, 2008 Facoltà: Agraria Corso: Viticoltura ed enologia Ambito: scientifico Anno accademico:
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Autore: Vittorio Edoardo GARDA Relatore: Luca ROLLE Università: Torino: Università degli Studi, 2008 Facoltà: Agraria Corso: Viticoltura ed enologia Ambito: scientifico Anno accademico:
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Autore: Simone GIACOSA Relatore: Luca ROLLE Università: Torino: Università degli Studi, 2008 Facoltà: Agraria Corso: Viticoltura ed enologia Ambito: scientifico Anno accademico:
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Autore: Andrea IVALDI Relatore: Silvia GUIDONI Università: Torino: Università degli Studi, 2007 Facoltà: Agraria Corso: Viticoltura ed enologia Ambito: scientifico Anno accademico:
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Autore: Livia ANDREUZZA Relatore: Francesco PRIZZON Università: Torino: Politecnico, 2008 Facoltà: Ingegneria Corso: Ingegneria edile Ambito: scientifico Anno accademico:
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Autore: Sara AMBROSOLI Relatore: Luca BARELLO Università: Torino: Politecnico, 2008, Mondovì Facoltà: Architettura Corso: Ambiente e paesaggio Ambito: scientifico Anno accademico:
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Autore: Marco ALLASIA Relatore: Paola FERRAZZI Università: Torino: Università degli Studi, 2007 Facoltà: Agraria Corso: Scienze forestali e ambientali Ambito: scientifico Anno accademico:
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Autore: Emilio MOTTA Relatore: Paola FERRAZZI Università: Torino: Università degli Studi, 2007 Facoltà: Agraria Corso: Scienze forestali e ambientali Ambito: scientifico Anno accademico:
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